ग्यास फ्रिजर प्रकार द्रुत फ्रिजिङ

छोटो वर्णन:

बक्स फ्रिजर कम्प्याक्ट रूपमा डिजाइन गरिएको छ। परम्परागत मेकानिकल फ्रिजरहरूको तुलनामा, यसको लागत कम हुन्छ र यसलाई सजिलै सार्न सकिन्छ। यो अत्यधिक मागको समयमा मौसमी सामानहरूको उपचार, अवस्थित कारखानाहरूको क्षमता सुधार र नयाँ उत्पादनहरूको विकासको लागि इष्टतम हो।

हामीलाई इमेल पठाउनुहोस्

उत्पादन विवरण

उत्पादन ट्यागहरू

फ्रिजिङ गति र गुणस्तर

खाद्य पदार्थहरू फ्रिज गर्दा, लगभग ० डिग्री सेल्सियस देखि -५ डिग्री सेल्सियस सम्मको क्षेत्रलाई अधिकतम आइस क्रिस्टल उत्पादन क्षेत्र भनिन्छ। यो तापक्रम क्षेत्र छिटो वा बिस्तारै पार गर्ने हो कि होइन भन्ने कुराले आइस क्रिस्टलको आकार र प्रकारलाई असर गर्छ र जमेको खानाको बनावट निर्धारण गर्छ।
ढिलो फ्रिजले कम र ठूला बरफका क्रिस्टलहरू उत्पन्न गर्छ; कोषहरू बीच उत्पन्न हुने बरफका क्रिस्टलहरूले बनावटलाई नष्ट गर्छ, जसले गर्दा डिफ्रिजिङ गर्दा ड्रिपको मात्रा बढ्छ। यसको विपरीत, द्रुत फ्रिजले धेरै मसिना क्रिस्टलहरू उत्पन्न गर्छ र कोषहरूलाई नष्ट गर्दैन। (कोरिन शोइनद्वारा प्रकाशित फ्रोजन फूड्स ह्यान्डबुक हेर्नुहोस्)।

बक्स फ्रिजरको विशिष्टता

प्रमुख विशिष्टीकरण	BF-350 को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं।	BF-600 को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं।	BF-1000 को लागि सोधपुछ पेश गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई 24 घण्टामा सम्पर्क गर्नेछौं।
बाहिरी आकार (सेमी)	१४७x९८x१३६	१२० x१४६x१६६	१६९ x १२९ x १९५
भित्री आकार (सेमी)	७८ x ७० x ९५	८८ x ८० x १०५	१०५ x १०० x१४६
ट्रे आकार (सेमी)	६०x६०	७०x७०	८०x८०
ट्रे शेल्फहरूको संख्या	७.५	८.५	९.५
ट्रे पिच (सेमी)	80	90	१००
आन्तरिक सेटिङ तापक्रम	L-CO2 विशिष्टता (const.temp.to-70℃) L-N2 विशिष्टता (स्थिर तापक्रम -१००°℃ सम्म)
तौल (किलोग्राम)	२५०	२८०	३५०
शक्ति स्रोत	३Φx०.७५ किलोवाट	३Φx१.५ किलोवाट	३Φx२.२५ किलोवाट

तरल नाइट्रोजन (तरल कार्बन डाइअक्साइड) संग सुपरक्विक फ्रिज

● तरल नाइट्रोजन (तरलीकृत कार्बन डाइअक्साइड) -१९६ डिग्री सेल्सियस (-७८ डिग्री सेल्सियस) मा कम तापक्रम भएको ग्यास हो।
● खाद्य पदार्थहरूमा तरल नाइट्रोजन (तरल कार्बन डाइअक्साइड) सिधै छर्केर तुरुन्तै जम्न सकिन्छ।
● अति छिटो जम्ने चिसोले खानाको कोषहरू नष्ट गर्दैन।
● सुपरक्विक फ्रिजले खानाको स्वाद बिगार्दैन वा रङ्ग फिक्का पार्दैन, गुणस्तर कायम राख्छ।
● स्वाद लामो समयसम्म कायम रहन्छ।
● थोपा बहिर्गमन र सुकाउने क्षतिलाई रोक्न सकिन्छ, जसले गर्दा उत्पादनमा थोरै मात्रामा क्षति हुन्छ।
यसबाहेक
● परम्परागत यान्त्रिक हावा विस्फोटको तुलनामा कम सुविधा लागत।
● सरल संयन्त्र र सजिलो मर्मतसम्भार।

बक्स फ्रिजरका विशेषताहरू

● बक्स फ्रिजर भनेको खानालाई छिटो चिसो/फ्रिज गर्नको लागि ब्याच प्रकारको फ्रिजर हो।
● रेफ्रिजरेन्टको रूपमा तरल कार्बन डाइअक्साइड वा तरल नाइट्रोजन प्रयोग गरेर, बक्स फ्रिजर -६० डिग्री सेल्सियस देखि-१०० सी.
● बक्स फ्रिजरको भित्री र बाहिरी भाग दुवै स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको हुन्छ, जसले गर्दा जंग प्रतिरोधी र चिसो प्रतिरोधी हुन्छ।
● एकरूप तापक्रम वितरण सुनिश्चित गर्न फ्रिजर भित्र जबरजस्ती संवहन पंखा द्रुत गतिमा चिसो हुन्छ।
● फ्रेमसँगै शेल्फ सपोर्टहरू माउन्ट/फ्याँक्न सक्षम। (विकल्प)