जब फ्रिजिंग खाना, करीव एक क्षेत्र। 0 C-3 C लाई अधिकतम आइस क्रिस्टल पुस्ता क्षेत्र भनिन्छ। यो तापक्रम क्षेत्र चाँडै वा बिस्तारै बितेको छ र बरफ क्रिस्टलहरूको आकार र प्रकारलाई प्रभावित गर्दछ र स्थिर खाद्यान्नको बनावट निर्धारण गर्दछ।
ढिलो फ्रिजले कम र ठूलो आइस क्रिस्टलहरू उत्पन्न गर्दछ; कक्षहरू बीचको बिचमा उदारले बनावटलाई नष्ट गर्दछ, फ्रिजीजिंगमा ड्रिप रकम बढाउँदै। यसको विपरित, द्रुत फ्रिजले धेरै राम्रो क्रिस्टलहरू उत्पन्न गर्दछ र कॉर्न शोन द्वारा प्रकाशित फ्रिज खाद्य पदार्थ ह्यान्डबुक हेर्नुहोस्)।
प्रमुख विवरण | Bf-350 | Bf-600 | BF-1000 |
बाहिरी आकार (सेमी) | 147X98X136 | 120 x1464x166 | 1 x 99 x 129 x 1 15 |
भित्री आकार (सेमी) | X 78 x 70 x955 | X 88 X 80 x105 | 10 101 x 100 x146 |
ट्रे आकार (सेमी) | 60x60 | 70x70 | 80x80 |
ट्रेकी शेल्फको संख्या | .5। | .5 .5 | .5 ..। |
ट्रे पिच (सेमी) | 80 | 90 | वेंवटा |
आन्तरिक सेटिंग टेम्पर | L-CO2 अनुमान (कन्फेड.TEMBM.TO-70 ℃) L-n2 अनुमान (कर्तव्य टेम्पोफिटो.E -100 ° ℃) | ||
वजन (किलोग्राम) | 250 | 2. 0 | 350500 |
शक्ति स्रोत | 3φφX0.75kw | 3φφx1.5kw | 3φφx2.25kw |
● तरल नाइट्रोजन (तरल कार्बन डाइअरक्साइड) -196 c (-78.c) मा कम तापमान ग्यास हो।
- खाना तुरुन्तै तरल नाइट्रोजन (तरल नाइट्रोजन (तरल कार्बन डाइबक्सेड) द्वारा स्थिरता हुन सक्छ।
● सुपलिकल फ्रिजले खाना कोषहरू नष्ट गर्दैन।
● सुपलिकल फ्रिजले खाद्य पदार्थ स्वाद बिगार्दैन वा उनीहरूको गुणवत्ता कायम राख्दैन।
● स्वाद लामो अवधिको लागि कायम राखिएको छ।
● ड्रिप आउटफ्लो र सुकाउने क्षतिलाई रोक्न सकिन्छ, सानो उत्पाद क्षति अनुमति दिँदै।
अगाडि
● परम्परागत मेकानिकल हवाई हावाको तुलनामा कम सुविधा लागत।
● सरल संयन्त्र र सजिलो रखरखाव।
● बक्स फ्रीजजरको ब्याडर हो जसमा छिटो कूल / फ्रिज गर्नुहोस्।
● liqulfied कार्बन डाइअरोसेड वा तरल नाइट्रोजन प्रयोग गरी एक फ्रिजको रूपमा तरल नाइट्रोजन प्रयोग गरेर -600 C मा फ्रिजर आन्तरिक तापक्रम भित्र-100 सी।
Comm बक्कीको दुबै भित्री र बाहिरी भाग फ्रीजर स्टेनलेस स्टीलबाट बनेका छन्, कट्टरपन्थी-प्रमाण र चिसो प्रतिरोध सुनिश्चित गर्दै।
A एक बाध्यता अभिव्यक्त गठ्ग फ्यान द्रुत रूपमा फ्रिजरको तापमाजक भित्रको चिसो हुन्छ।
● माउन्टिंग / शेल्फलाई एक फ्रेमको साथ समर्थन गर्न सक्षम छ / सखेर। (विकल्प)